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執筆者の写真cafecafe3cha

和栗のモンブラン始めます


今季は終了しました。ありがとうございました。

お待たせしました!

この季節のお楽しみ、

和栗のモンブランを始めます。


手間と時間をかけて丁寧に仕込んだ

栗のペーストと栗のコンポート。

胡桃の生地を合わせて

栗の風味を引き立てます。

(定番のレンズ豆のモンブランは

アーモンドの生地です)

注文を受けてから

クリームを絞って仕上げます。

作り立てをぜひどうぞ。

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